COME LEI NESSUNO MAI
La conoscenza delle carni migliori, il controllo e la verifica degli allevamenti, la sapienza della lavorazione, la passione per la cucina, l’attenzione per tutte le fasi di cottura.
Nel casentino più verde, un laboratorio di eccellenza per esprimere nei piatti tutto il valore di una tradizione antica. Vive e lavora a Subbiano Arezzo.
