Momenti

VIVERE CON INTENSITÀ
E RITROVARE
SAPORI PROFONDI

Quando assaporare i nostri piatti italiani in vasocottura? La risposta è semplice: quando volete. Mangiare è un piacere che va gustato nella sua pienezza. Ci piace assicurarci che gustare i nostri prodotti vi permetta di essere davvero appagati. Tutte le nostre pietanze sono realizzate a mano, con massima cura e qualità. L’estrema praticità di Di Mario consente di usufruire in ogni occasione di una vera e propria alta ristorazione in vasetto. Quando è più piacevole non andare al ristorante, durante un’uscita in barca o in una serata con gli amici, grazie alle nostre pietanze, potete sempre contare sull’affidabilità, il gusto e la soddisfazione di un ottimo piatto.

  • Facilità di stoccaggio.
  • Praticità di preparazione: al vapore, in microonde, in padella, al naturale.
  • Grande contenuto di sapore.
  • Durata 18/24 mesi.

by gstrambi

Esercenti

Accesso

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La Produzione in Vasocottura

APRIRE UNA DELLE NOSTRE CONFEZIONI È COME GUSTARE UN PIATTO APPENA CUCINATO

Piatti pronti in vasocottura di qualità. Questo è ciò in cui crediamo. Ogni tappa del nostro processo produttivo artigianale è caratterizzato da amore e cura della qualità. Questa filosofia non è applicata soltanto ai nostri prodotti, ma anche alle attrezzature che utilizziamo e ai fornitori con i quali collaboriamo. La cottura tradizionale eseguita dai nostri chef è seguita da un completamento in vasocottura che permette di mantenere intatti aromi e sapori. La difesa dell’eccellenza, della nostra cultura, dell’ambiente che ci circonda non solo è importante per noi, ma è la cosa che vi permette di vivere ogni volta un’esperienza emozionante.

  • Uso esclusivo di materie prime fresche.
  • Preparazione, cottura e invasatura fatte a mano.
  • Precottura tradizionale e vasocottura con sterilizzazione.
  • Conservabilità a temperatura ambiente per 18/24 mesi.

INVASATURA FATTA A MANO

Tutti i vasetti vengono confezionati a mano, per garantire costantemente il massimo rispetto delle norme igieniche e qualitative e non disperdere ogni minimo sapore.

PRECOTTURA TRADIZIONALE

Prima di essere confezionate nei vasetti, le pietanze vengono precotte secondo le ricette e i metodi di preparazione classici, per essere quanto più fedeli ai gusti tradizionali.

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Ingredienti

LA NOSTRA TERRA È LA NOSTRA DISPENSA

Usiamo solo materie prime fresche Made in Italy. Verdure e ortaggi bio, carne proveniente da allevamenti all’aperto e pesce appena pescato. Questi sono gli ingredienti dei nostri piatti. Ci piace pensare a noi stessi come a un’azienda nata in Italia e cresciuta nel mondo. Siamo ambasciatori dei sapori genuini italiani. Dalle alte cime alpine fino all’azzurro mare mediterraneo, l’Italia offre un patrimonio di gusti, profumi e sensazioni uniche al mondo. Qui è dove selezioniamo le nostre materie prime. Specialità naturali che, per il loro valore, si meritano un trattamento d’eccezione. Tutti elementi che rappresentano davvero la nostra cultura con le sue infinite e preziose sfumature regionali. Ingredienti freschissimi che, grazie alla cura nella lavorazione, riescono a mantenere intatte le proprietà nutrienti e di sapore al momento del consumo.

Di Mario rende disponibile ovunque la cucina italiana di alta qualità, per di più autenticamente Made in Italy. “Un piatto per definirsi italiano deve essere prodotto con materie prime coltivate/allevate in Italia, cucinato da un cuoco italiano in una cucina italiana, secondo ricette e metodi di cottura della tradizione artigianale italiana.”
La missione di Di Mario è quella di produrre piatti autenticamente italiani fino al loro confezionamento in vasi di vetro secondo “il codice di origine protetta”, rendendoli consumabili ovunque e in qualsiasi momento.

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