IL PIACERE DI REINTERPRETARE PIATTI DELLA TRADIZIONE
CON UN GUSTO INTERNAZIONALE
In un ambiente che, di per sé, è un piccolo paradiso di aromi, sapori e suggestioni visive, la cucina viene ogni giorno arricchita, con intuizioni ed amore, solo e soltanto da ingredienti di eccellenza.
Alfonso è nato a Napoli, adesso vive e lavora ad Empoli.
